和味食疗大众方运用要点

北京的最好扁平疣医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_8813030.html
杨育川老师公布的抗疫食疗大众方，在缺医少药的疫情期间帮助了很多人，今天把此方法分享给大家！

海带+白萝卜+冬瓜，煮汤，煮好后放芝麻油，盐，十三香（或胡椒粉，或香菜、葱丝、韭菜等），调至适口为妙！

海带

冬瓜

萝卜

十三香

抗疫食疗大众方制作方法:1、准备好主料海带，白萝卜，冬瓜。海带可以买自己泡的，发好后切宽条，用盐拿捏洗净可去腥。白萝卜（青萝卜也可以）带皮切小块，萝卜的皮是辣的，就要用它皮上的那个辣味。冬瓜去皮切块，冬瓜皮咬不动，要把冬瓜皮去掉，煮着好吃。没有冬瓜可以用大白菜菜梆切段，再加2～3克茯苓替代冬瓜，放进去一起煮。冷水里放点点料酒可以去腥，再切点姜片一起煮。可以用高压锅煮，也可以滚开后再小火慢炖20分钟，海带炖烂一点，腥味就慢慢的挥发掉了，更好吃。大众方也是一道菜汤，和做菜一样。2、主料煮好待出锅前放入盐，芝麻油，还可以再放入全家人都爱吃的辅料，如果有个别口味不同，可在各人碗里放入相应的辅料。依个人口味调成自己需要的料，比如香菜，葱白，蒜，胡椒，花椒等，可以放在大锅里，也可以各自放在碗里，芝麻油和盐建议多放一点。3、大众方起效的关键在于适口为妙，因为最神奇的是我们自已，味觉知道身体需要什么，尝着适口，喝了舒服，就是最好的配比。用大锅煮汤，分碗调味。调味料以香油、盐、茯苓粉、茶叶粉、姜粉为主。还可以放香菜、葱白、蒜、韭菜、胡椒、辣椒油、面酱、咖啡等。每个人调到自己喜欢的口味为佳！因此，大众方没有规定食材的用量，却更合乎每个人不同的体质需求。4、注意不要加高营养、高蛋白、高氨基酸的食材，例如忌加各种肉类、人参、当归、红枣、豆类、醋、西红柿等。说明：主料煮好，待出锅前放盐、香油，还可以放全家爱吃的辅料，像香菜，葱，姜，蒜，胡椒，花椒，辣椒油，面酱，辣酱，还有吃火锅用的那些东西都可以，喜欢吃香菇的都可以放，我们没有提到的东西尽量不要放。因为我们没有提到的东西，你不知道它的性，你不知道它里面含有什么东西，不知道该不该用，所以尽量没有提到的就不要用，看个人的口味不同，调到适口为妙。最后我们就是建议要把香油和盐多放一点，大众方里面有香油和盐，小方里基本上都有香油和盐，抗疫方的重点就在香油和盐上。我们可以把这个大锅煮，分碗调，一家人可以煮一锅汤，然后每人舀一碗，自己调自己的味道，调的时候以香油、盐、茯苓粉、茶叶粉、姜粉这5个为主，这5个各代表了5种元素。体寒的加姜，火大的加茶，苔黄的加茯苓，阴虚的加香油和盐。最后说咖啡，这个咖啡和茶都是苦味的。大众方没有规定食材的用量，就是适口为妙，不要规定死，因为每个人需要的不一样，适口为妙，就能更合乎每个人的体质需求，找到你自己的需求。我们前面几节课说的怎么样定四型，看大方向，然后再加减，这些都是指导性的，都是一个大方向，但它最终还是要靠这个适口为妙的。然后最后一条是不要补，忌各种补，像葡萄糖、氨基酸、蛋白质，这都不要补，我们能碰到的凡是酸味的食物基本上都是氨基酸，像醋、西红柿、酸菜、酸奶，这些基本上都是氨基酸，尤其是苔黄的，不要吃酸，忌各种补，忌补气的，忌吃甜食，忌吃豆类、蛋白等等，这些都不要吃。小贴士：

咽痛灵效小方

茶+盐+芝麻油，1:1:1，开水冲服（参考量各10克）

发热灵效小方

盐+芝麻油，1:1，开水冲服（参考量各10克）

任之堂第3期和味食疗班开课通知

课程时间：4月28-30日（27日报到）

主讲老师：杨育川

课程介绍：

（一）让食物成为药物，不要让药物成为食物――华佗。

（二）不看病，不辨证，不用背古方，不用识中药，绕开古老难学的“辨证论治”这座大山。

（三）三天学会简单疾病与亚健康食疗的脉诊，舌诊，问诊，简单精准的各诊方法，以及排码组方的最新搭配方法。

（四）现代疾病的共性特点与规律，各种炎症、心脑血管疾病与肿瘤癌症等，对现代人威胁最大的一些疾病的相关道理，及其调理、养生和预防的思路。

课程大纲：

食疗大众方灵活应用；精准茶疗方的诊断与组方；医理研修与脉诊

费用：元/人（3天4晚）

授课