我不允许爱美的女孩不知道这家店

自从5年前开始健身，连带着我的饮食习惯都有了新变化。毕竟在这之前，作为一个土生土长的四川人，很难想象一日三餐除了鱼香肉丝青椒肉丝水煮肉酸菜鱼粉蒸肉红烧排骨猪蹄汤等美味之外，还能吃什么。

健身初期也有过强迫自己咽下沙拉的经历，不得不说，世界上我最讨厌的食物应该就是传统沙拉了，尤其是有生菜和苦菊的那种，这类大体积食物或许很健康，但口感和味道真的很反人类，很容易让人馋重口食物，得不偿失。

但由于近两年健身在国内的高速发展，沙拉进化衍生出了好吃还健康的“低卡饭”、“超级碗”等等。它们的配置常常是牛肉、三文鱼、虾仁等高蛋白肉类，搭配羽衣甘蓝、小番茄、牛油果等蔬果及藜麦、紫薯或其他主食。

相比起吃中餐需要多道菜才能摄入不同营养的特点，这类食物可能一盘就够了，不仅量不大，颜色、食材和营养都很丰富，味道往往也不错，卡路里相对更低。

之所以能让我们如此便利的摄入营养，就需要先分享一个概念：Superfood（超级食物）。

超级食物的定义是：营养全面、热量较低，非常利于健康的天然食品。但由于每种食物都各自有优点，既然这样要怎么区分呢？说白了就是“在相同热量下，超级食物的营养比普通食物更丰富”。

常见的超级食物

比如藜麦。藜麦被称为超级谷物，蛋白质含量高达16%-22%，比大多数谷物都高（堪比牛肉，每g牛肉中大约含20g蛋白质），且富含人体必需的9种氨基酸，因为可满足人体基本营养需求，被列为全球10大健康营养食品之一。

配合好的调味，藜麦会比白米饭更香更有嚼劲

再比如奇亚籽。除了富含钙、维生素B、叶酸、钙、镁、铁、锌、锰等多种人体所需养分，奇亚籽最著名的还是它丰富的omega-3脂肪酸。

omega-3和omega-6是人体必需的脂肪酸，但我们大多数人omega-3摄入不足，omega-6摄入超标。大家可以看看自己家里的炒菜用油，是不是基本都是大豆油、葵花油、花生油和玉米油，这些植物油的omega-6脂肪酸含量非常高，但omega-3含量很低，导致两者摄入严重失衡。

而omega-3主要存在于海洋动植物里，如鱼虾（牡蛎、鲱鱼、三文鱼、鱼子酱）和海藻，大多价格贵且不适合国人的烹饪习惯，而奇亚籽可以说是非常优秀的解决方案。

奶昔里一颗颗的就是奇亚籽

举这些例子是为了告诉大家，我们的身体需要食物来维持营养和能量，但同样是食物，有些会增加患病风险，有些则会降低风险。

如果你明显察觉到自己饮食单一、营养摄入不均衡，又没时间精力去选择不同的食材和烹饪，可以家中常备一些超级食物，让它们帮助我们补充缺乏的营养素，改善身体亚健康。

在这我非常想给你们推荐一家店：「SOACAI」。

创始人在美国生活多年接触到很多超级食物，就喜欢上了在日常忙碌的生活中通过这些天然高效的食材，来为身体补充营养和能量。店名中的acai读作阿萨伊，是一种来自巴西的超级食物"巴西莓"，取这个名字也是是希望为大家普及健康的饮食理念和生活方式。

燕麦是经典适合绝大部分人口味的健康谷物，尤其是纯燕麦片，很适合减脂期间用来不定期做主食。「SOACAI」这款用全粒燕麦压制而成的燕麦片，里面除了燕麦片外没有添加任何东西，可以直接加在牛奶或酸奶里，或者做燕麦粥、燕麦奶、烘焙。

也有添加了扁桃仁、南瓜子、无糖椰片等的混合谷物麦片，这类麦片口感和营养相对纯麦片都会更丰富。比如有蜂蜜蔓越莓味、海盐巧克力、苹果肉桂。正常版里面加了蜂蜜来增加甜味，无糖版去掉了蜂蜜，根据个人需求来选择就好。

吃法多样

想尝试奇亚籽的我很推荐她家，用的是墨西哥A级奇亚籽，纯度很高，几乎没有杂质，很饱满。用来拌酸奶或是做燕麦碗，美味又饱腹。

来自我的实拍

我还买了她家草莓奇亞籽果醬:

里面不添加白砂糖（用的不升糖的赤藓糖醇）和水，吃起来就能明显感觉到和市面上靠化学添加剂冒充草莓味的草莓酱不一样，它保留了草莓原本酸酸甜甜的味道，里面还有奇亚籽和草莓籽，味道非常天然，怎么吃都不腻。

用来抹面包真的不要太好吃！

而且它的热量太感人，0脂肪不说，每g热量不到KJ（换算下来.5大卡），吃起来完全无压力。

因为没有添加防腐剂和添加剂，开盖后需要放冰箱冷藏且尽快吃完。

店里还有扁桃杏仁酱、纯黑芝麻酱和腰果酱，原料都非常优良纯正，且都不添加糖，不用担心会影响自己的控糖。

此外还有坚果、无糖椰子片、有机椰子油、藜麦等等健康食物，质量比市面上很多产品都优秀，这点真的让我很放心。

均为店内产品实拍图

SOACAI在广州天河区有实体店，有条件的小伙伴可以亲自去逛逛。

如果把靠穿衣打扮变美比喻成打理门面，良好的饮食和运动习惯就像在打地基，轻易不能被撼动，这种牢固的美需要付出更多努力，但非常值得。

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撰稿/雙重身

图片/Pinterest、实拍

设计/Judy