亚健康人群,如何进行药膳调理

时间:2022/9/12 16:14:49 来源:亚健康_亚健康常识 作者:佚名

亚健康人群如何进行药膳调理

据世界卫生组织指出,约70%的人群处于亚健康状态,在通常情况下,能正常学习、工作和生活,但自觉生活质量差,工作效率低,经常精神不振、心烦意乱、失眠多梦、容易感冒、四肢发胀、目下肿、面色晦暗、食欲低下、口中黏腻、打嗝肚子胀、大便不畅、易出汗、视力模糊、头胀头疼、性功能减退等表现,运用中医的养生知识,发挥中医“治未病”的优势,选用食疗药膳进行调理,特别是补法药膳,对亚健康人群是很有帮助的。

1、常用平补食疗药膳

取山药30克,粟米克,杏仁10克。

制作方法:山药煮熟,烘干;粟米炒熟,共为面;杏仁去皮尖,炒熟为面。每天早晨空腹时用白汤调杏仁面,山药、粟米面适量,加入酥油少许。或将三料拌匀,用时取适量,用开水调糊也可。

2、常用清补食疗药膳

选干黄花菜克,黑木耳50克,黄豆芽50克,豆腐50克,调料各适量。

制作方法:前四味洗净后,加水共煮汤,加盐、素油、味精调味,佐餐服用。

3、常用滋补食疗药膳

选猪瘦肉克,阿胶10克。

将猎肉洗净切片,加水炖熟,入阿胶炖化,低盐调味,饮汤食用。

4、常用温补食疗药膳

选鲜牛肉克,板栗50克。

将牛肉放入沸水中氽透,切成长块;板栗入沸水中煮一下。锅内油七成热时,下板粟炸,再炸牛肉块,将一起捞起;锅中留油,加入葱段、姜片,炒出香味时下牛肉及调料和清水烧开,慢炖,待牛肉至六成熟时下板粟,烧至肉烂板粟酥时收汁,下味精调味后即可食用。

对亚健康人群除了使用补法药膳调理之外,平时还可以根据不同的症状改善饮食。

一、精神不振:维生素c具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时,要尽可能地多摄取含维生素c的食物,如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。

二、用脑过度:坚果类含有对人体必需的脂肪酸亚油酸,且无胆固醇,可以缓解大脑疲劳。另外坚果内还含有特殊的健脑物质,如卵磷脂、胆碱等。对大脑有较好的滋补作用。

三、心烦易怒:钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃,对气郁上下生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤喝。

四、失眠健忘:多吃含钙、磷的食物,含钙多的,有大豆,牛奶,橙子,含磷多的有菠菜、鸡、栗子、葡萄、土豆、蛋类。

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