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视觉中国文
消费界,作者丨妮蔻
据统计,全国0-60岁女性消费人口数量达5.3亿。
“她经济”已突破十万亿关口,而“她健康”作为其中的重要组成部分,起着至关重要的作用。
本文将从“她健康”入手,探索食品饮料领域有哪些新的创新机遇。
01“她健康”催生千亿食品市场“她意识”觉醒数据统计,中国0-60岁女性消费人口数量达5.3亿。
正是这5.3亿女性,成为最强大的消费力量,引领消费浪潮。
随着女性意识的觉醒,独立、有主见、精明能干成为新时代女性的三大标签。
“她经济”涵盖她健康、她运动、她娱乐、她学习等多领域,市场已是十万亿级别。
作为“她经济”重要组成部分,“她健康”的市场正随着新时代女性对健康需求不断升级而扩大,不止满足于以往的“不生病”而已。
消费升级下的“她健康”需求正在朝着更加精细化、多元化发展。
在食品饮料领域,越来越多的女性希望“吃出美丽”、“喝出健康”,由内而外的追求健康。
新时代女性的食品饮料新需求根据Mob研究院自有模型数据计算,00年女性健康食品突破亿元。
而这千亿女性健康食品市场,主要来自于三大需求。
首先,对营养成分的需求。
超过六成的女性认为食品饮料中添加特定成分可以达到通过食补改善身体健康的效果。
就比如说,根据天猫等销售数据显示,含有益生菌、奇亚籽、胶原蛋白等成分的食品饮料最受女性消费者青睐。
这些成分能够帮助女性维持肠道畅通、瘦身美白等功效。
还有在女性生理期、孕育期的特色营养成分的需求。
其次,满足女性情感诉求。
大部分作为“打工人”的女性希望吃到能够缓解焦虑、释放压力的食品饮料。
比如说,上班时间吃点功能性软糖、果冻汽水,补充能量的同时,释放工作压力。
此外,新时代的年轻女性有个特别显著的特点,分享欲望特别强烈,她们也希望这些食品饮料的包装设计颜值高些、功能效果好些,这样就可以分享给身边的好友。
最后,多重产品包装的需求。
产品包装设计是食品饮料产品创新需要注意的方面。
包装高颜值仅仅是敲门砖,女性消费可能也需要了解产品原料及产地、环保性、风格等方面。
比如说,天然意味着健康,如果包装设计上标有天然配方的食品饮料就更容易吸引女性消费者。
在女性对健康食品的三大需求基础上,催生了健康食品饮料几大新趋势:
消费人群精细化,精准定位目标用户;成分功能多元化,单一功效向多功能发展;产品包装高颜值化,迎合女性审美,具备分享属性。下面我们详细谈谈这几大趋势。
0精细化:精准定位目标用户女性的一生,虽说只有短短几十年,但完成许多身份的转变。
从哇哇坠地的女婴,成长为一位少女,接着结婚生子成为一名妻子、母亲,随着时光逝去进入情绪多变的更年期,慢慢老去死去。
在女性的生命轨迹中,不同的年龄对健康的需求也是不同的。
其中,最显著的三个时期是生理期、孕育期、更年期。
越来越多创业者将目光聚集在处于此三个时期的女性中,推出符合她们生理需求的产品。
对于生理期女性营养流失、痛经、体寒、情绪波动大等健康问题,一些缓解痛经、温热型、补身暖宫等概念的产品深得女性好感。
雀巢在食品饮料领域的创新成绩是全球有目共睹的,设立了雀巢孵化器,寻求新的业务空白领域。
在“她健康”领域,针对女性生理期,雀巢孵化器与太太乐联合打造“幸善”健康汤饮品牌。
“幸善”先后推出燕窝黑姜胶原浓醇汤、人参枸杞浓醇鸡汤、蛹虫草黄精浓醇鸡汤、胶原蛋白红枣浓醇鸡汤等产品为消费者提供丰富多样的营养选择。
特别是“燕窝黑姜胶原浓醇汤”,把黑姜母、胶原蛋白、燕窝、暖宫四物、月经三宝等精华融入药膳鸡汤中。
不仅促进新陈代谢,缓解疼痛,而且还能在月经后期保驾护航。
成分中的胶原蛋白和燕窝,更是抓住生理期这个美容养颜的黄金窗口。
健体、暖宫、养颜三管齐下,让女性的保养一步到位。
而在孕育期,女性健康更是备受