瑜伽生活丨打破亚健康春节魔咒的年货指南

本期看点

年货选购指南

从正规渠道购买年货，不买三无产品。

少购少吃：营养单一、高脂肪、高盐、高糖的空热量食品。

本期送出5份年货礼盒，拉到文末参与。

还有三周就过年，为了找回小时候想要过年的劲儿，CE编辑部发生了一场成年人间的谈话。

没错，就是买年货！大人的年往往“年关难过”。买什么？怎么挑？划算吗？这三连已经够难，再加上暴击：会胖吗？长辈小孩适合吃吗？让人挠头。

为了实地展示，我们来到京东旗下的七鲜超市，这里以齐全的中高端优质生鲜为主打。怎么筹备健康年货的功课，一篇测评看完。

△测评地点：七鲜超市广州保利店

七鲜有来自各大产地的鲜果，包装齐整、质量颇好，有坏果包赔的承诺，买水果基本不怕踩雷。

膳食指南推荐成年人每天吃-g的水果（可食部），约等于1个拳头大的分量[1]。

饱满光洁的水果，稍微花点心思摆盘就是营养与颜值兼得的天然零食。多种类换着吃，漂亮彩虹天天见??用木盘木碟盛水果，年节的氛围感瞬现。

食用TIPS：

注意，水果也有“高糖”和“低糖”之分，高血脂、糖尿病、痛风患者要特别注意适量吃水果。

CE推荐:

这里的海鲜区类似小型的海产市场，大水缸里都是生猛游动的水产，冷藏区是天南地北的海货，有些还贴心地配好烹调材料酱汁，非常实用。

超市有化冻包赔、保鲜活的承诺。海鲜价格较贵，选择可靠渠道会省去许多售后困扰。

营养师建议家宴上备一道鱼或者海鲜，可不只是为了“年年有余”的象征。

鱼肉很有营养，低脂肪、高蛋白、含丰富B族维生素，研究显示，经常吃鱼可降低心血管系统疾病的风险，如果平均每天多吃20克左右的鱼肉，心力衰竭的风险可降低6%。虾蟹蚝这些贝类水产，营养也不比鱼差[2]。

据统计国人平均鱼肉摄入量仅有20g，因此对于很多人来说，多吃点鱼很有意义。

膳食指南建议每天吃1~2两的水产。每周吃1-2次鱼肉[1]。

海鲜烹调简单，清蒸、白灼、进烤箱都很快手，配上不同风味的蘸汁，异国口味轻松搞定。

怎么挑：

不懂挑水产的话，就挑好的供货商吧。超市水产都经过基本的检验检疫，水产的来源和品质都有保证，避开了重金属超标和寄生虫风险，还是比较放心买的。

食用TIPS：

尿酸高或痛风患者少吃海鲜。

CE推荐:

超市的坚果堆得如高墙般整齐，真是气派。单是“每日坚果”就看到不下十数个品牌，挑花了眼。记住CE的大原则：原形、少添加。

研究证明，常吃坚果能减少心脏病风险。同等热量饮食前提下，经常吃坚果的人寿命比吃少吃坚果的人更长。同时坚果还是膳食纤维和蛋白质的良好来源，富含丰富的镁和维生素E，作为菜肴、零食都是实现食物多样化的良好选择[3]。

但前提是，你吃的是天然或少添加的坚果。油炸、添加糖、盐、食用香精的坚果，营养价值大减，从好东西变成油腻炸弹，多吃无益。

膳食指南推荐成年人每周吃两个手掌心分量（50-70g）的坚果[1]。

怎么挑：

非油炸、无添加的原味坚果，配料表里没有糖、盐、油。

食用TIPS：

坚果热量和油脂高，不要没有节制地吃。可以装在小碟子里，提醒自己每天只吃一小碗。

CE推荐:

春节常见的油炸膨化食品、糕点、糖果、酒、含糖饮料都属于空热量食物，即空有热量，其他营养物质非常少的食物，过度摄入易导致肥胖和慢性疾病的发生。

简而言之，「吃了啥没用、多吃很伤身」的食物，要克制。

办年货更推荐天然零食，如新鲜水果、原味坚果、无添加纯酸奶等。

这一桌是从七鲜买来的健康少添加零食，搭配水果、坚果、谷物，谁说健康的东西一定不好吃呢？

怎么选：

优先考虑天然食品。

加工食品看配料表，选无添加或者添加糖、盐、油相对靠后的产品。食用TIPS：允许偶尔放纵，但不要吃得不停。如果零食吃得太多，要适当减少正餐的分量。

CE推荐:

现在人们健康意识提高了，全谷物食品占据了许多货架，热门款小众款都买得到。超市有破损包赔、称重退差等服务，大大方便不会挑粮货的小白们。

全谷物、各种豆类可是春节“刮油“好物”，不仅过节，平时家里也该备着点，用于替代部分精米白面。

科学证据发现，摄入全谷物对降低心血管疾病的发病风险、控制体重都有一定帮助。

膳食指南推荐每天摄入全谷物和杂豆类50-g。粗细搭配的主食能有效提高饮食营养[1]。

黑豆、绿豆、芸豆等各种豆类、燕麦小米糙米等谷物，都是水溶性膳食纤维的良好来源，可以抑制胆固醇的合成，从而有效降低胆固醇水平[4]，给身体“刮油”。

燕麦粥、腊八粥、杂粮饭都是好东西，吃多了精米白面，换换主食口味也很有新鲜感。

怎么选：不过度加工，原形原食产品。配料表第一位应是相应谷物，而非其他添加。

食用TIPS：

粥粉面饭都可添加五谷杂粮杂豆。消化能力较弱人群，吃高纤维的谷物豆类可能引起肠胃不适，可选择磨粉、煮糊食用。

CE推荐:

逛了整个超市，学会了吗？

看我头像！

真辛苦你看到这里

购物清单拿去??

艾扬格瑜伽学院-

广州海珠区海尚明珠智慧园7A楼

北京瑜伽学院-

朝阳区东坝路李家坟北公交站旁

杭州瑜伽学院-

上城区凤凰山脚路7号凤凰园12号楼