城市白领阶层是亚健康状态的主要人群。紧张的工作和生活的压力，造成白领阶层人士生理与心理的双重疲劳，所以，白领阶层是亚健康状态的主要人群。白领阶层社会生活节奏快、心理压力大，都市生活的繁杂，人际关系的复杂，难以避免的风险，意料不到的挫折，环境质量的恶化，生活不规律，特别是吸烟、酗酒、暴饮暴食、缺乏必要的运动，使很多人陷入亚健康状态。
亚健康人群补充适量的沙棘酵素
现在不少年轻人一旦出现腹胀、胃痛等消化不良现象。平时适量服用一些沙棘酵素，可以加快身体内消化液的分泌，能促进肠胃对身体内食物的消化与吸收。酵素还能加快人体内组织细胞的分解与代谢，能让身体里残留的二氧化碳和废物，以及细菌毒素等有害物质尽快排出体外，可以让人类身体保持在最佳状态。
“自制酵素”有风险
发酵环境的温度是比较适宜微生物繁殖的，如果制作不成功，很可能会产生一些杂菌和有害物质，容易引起食物中毒。
另外，果胶经过微生物发酵之后，可能会产生甲醇。在家中自制酵素，人们没有后续去甲醇的工艺，这也是一种风险。
沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质。
沙棘富含种人体所需营养成分与活性物质，被誉为“营养医学宝库”，沙棘果被誉为“Vc之王，果蔬之冠，维生素宝库"。是治疗和预防人类疾病最全面的药食同源的植物，有“防癌抗癌之王"之称。
沙棘酵素是利用沙棘果进行发酵形成的食品，对于我们健脾养胃以及止咳化痰以及治疗支气管疾病是有很大帮助的，适合女性朋友以及中老年人食用。沙棘酵素的药用价值是比较高的，天然生鲜蔬果中所含的酵素成分或者是酵素食品对于人体的好处，综观其优点如下：◆分解作用这是酵素重要的功能之一，酵素可以帮助组织分解、代谢(排除)患处或局部组织器肉所残留的二氧化碳、异物、细菌病毒及人体代谢物等，使身体回复正常状态。此外，促进食物的消化、吸收也是分解作用之一。根据临床实验报告统计、未服用酵素前与服用酵素后的尿酸(uricacid)、乳酸(lactate)、尿素氮(BUN)、阿摩尼亚(ammonia)等有明显的改善及下降。众所周知，尿酸的产生乃是蛋白质(胺基酸)未氧化(缺氧)所形成的，尿酸过高会造成关节的疼痛，甚至造成痛风，禁食高普林(高嘌呤)的食物(如豆类、肉类等制品)并非是减少尿酸的唯一方法，如体内有充足的酵素，即可加强氧与二氧化碳的新陈代谢，如此尿酸就可以减少形成。◆维持血液的弱碱性酵素可以维持血液的弱碱性，去除体内酸性代谢物，保持肠内细菌均衡，强化细胞功能，促进消化代谢，加强人体对病原菌的抵抗力。正常人的血液呈弱碱性(pH7.35～7.45)，当酒精进入人体，会使人体的血液渐呈酸性，酵素有还原弱碱性的作用，但是当酒精的酸性化速度快于酵素的解酒速度时，就会呈现酒醉、宿醉现象。此时，必须由体外补充酵素才能打败酒精，预防及治疗酒醉。大量酒精下肚，使生产酵素的消化器官也都醉了，因此酵素才会产生不足，以致神经麻痹、手脚不听指挥。◆抗炎症作用所谓炎症是指组织细胞局部受损，而感染病原菌引起的发炎。事实上酵素并没有消炎、治疗能力，但它能运来大量的白血球，给予组织细胞治疗伤口的力量。不论何种疾病，最基本的治疗乃是依靠人体的自然治愈力，即使是时效药、消炎药，也只能消灭病原菌，无法新生细胞，提高身体免疫力。◆血液净化作用这也是酵素的重要功能之一。酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素，避免造成血液循环不良，而引起腰酸背痛、肩颈僵硬、倦怠无力、头重脚轻、食欲不振等一切非疾病的不舒服症状，所以体内毒素可藉由酵素来排除，使身体变舒适。◆增强免疫作用食物酵素除了促进白血球的吞噬作用，同时亦能强化细胞原有功能，尤其是针对网状内皮系统的免疫功能。因此，若能补充酵素食品或生鲜蔬果，其内所含的营养物。因为沙棘果含有很多的维生素，对于排毒以及抑制炎症等都是很好的，大家可以来了解沙棘酵素的功效。沙棘酵素的作用
酵素打通经络，排除毒素一身轻松。
通则不痛，痛则不通。
人体很多的疼痛都是因为经络不通造成的，酵素打通经络通道，缓解身体疼痛，还一个健康身体。
沙棘酵素的作用
服用沙棘酵素可以抑制炎症，再分解排出炎症所分泌出来的病毒，对结核的症状产生抗菌，并畅通血液循环及促进细胞之新生。
沙棘酵素具有排出毒素的综合作用。酵素比内科更令人满意，它会对引起发炎的细胞施展抗炎作用，并分解因发炎而产生的细菌。酵素具有细胞再生、细胞复活、解毒、血液净化及促进新陈代谢等作用。
沙棘的功效与作用：
止咳化痰;健胃消食;活血散瘀。主咳嗽痰多;肺脓肿;消化不良;食积腹痛;胃痛;肠炎;闭经;跌打瘀肿。
沙棘果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
沙棘含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、黄酮类成分以及8种人体必需氨基酸，可健脾养胃、止咳化痰，防治冠状动脉粥样硬化性心脏病、平喘和慢性气管炎。
服用沙棘酵素后最常见的症状如以下几点：
（1）排便通畅或次数有所增加，这是正常现象，是酵素改变肠道内情况的变化之一，有利于肠道清洁和减轻肠道污染。
（2）睡眠好转，睡相深沉、质量提高。有些人起始也会出现晚间该睡时却没有睡意的情况，这是酵素提升精力的缘故，一段时间后睡眠也会改善。
（3）精神转好，疲乏感减轻或消失，体力增强，原先懒言少气的情况大有改观。
（4）肤色改善，黑斑、浅斑、老年斑等明显变淡，面色转白，出现红润。皮肤炎、瘙痒、渗液、发疹等过敏性症状都有明显改善。不少人服用酵素后，首先改变的是肤色，这是因为皮肤细胞的新陈代谢快于其他组织和细胞的缘故。
（5）偏头痛、腰酸背痛、消化不良等亦会逐渐缓解乃至消失。
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