女人到了中年,对自己好点,多吃这种碱性食

#美食#女人到了中年，对自己好点，多吃这种碱性食物，营养丰富易吸收！每一个女性朋友最在意的就是自己的容颜了，可惜岁月不饶人，人到中年是个分水岭，无时无刻不在操劳，随着时间的推移，身体状况只会越变越差，这时候最重要的就是养生保养自己了，现在是谷雨过后，也是春天的最后一个节气，春天是养生的大好季节，女人保养自己不能靠那些护肤品之类的，最好的办法就是靠饮食来调理自己。营养师大乔就曾说过，人到中年时期，一定要多吃碱性食物了。

在平时生活中，有很多蔬菜水果都属于碱性食物，大多数人都处于亚健康状态，这也都需要吃大量的碱性食物来调整自己，来调节体内的酸碱平衡，很多人一定的都不知道如何选择最合适的碱性食物，今天小编就为大家安利一种碱性食物，它就是芋头了，大家一定都还不知道吧，芋头是天然碱性食物，含有丰富的蛋白质、黏液皂素及多种微量元素，经常食用可以补中益气和增强免疫力，对身体起到很好的调理作用。下面小编教给大家的就是芋头蒸排骨的做法，简单易学，酥而不烂，香而不腻，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧

芋头蒸排骨

By麦子老妈

配料：

排骨克、芋头克、豆豉少许、细香葱适量、料酒1勺、精盐少许、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半小勺、姜汁半勺、白胡椒粉少许、辣椒(红，尖，干)1个、鱼露半勺

烹饪步骤：

1.买的新鲜猪肋排洗净

2.放入生抽、鱼露、盐、料酒、姜汁、蚝油、白胡椒粉、砂糖

3.抓匀后腌制入味

4.芋头去皮切块

5.放入盘里

6.在芋头上放入腌制好的排骨

7.加入适量切小的豆豉和红椒圈

8.上锅蒸30分钟，我是煮饭的时候一起蒸的

9.时间到

10.撒上葱花，用热油爆香葱花即可

11.开吃

烹饪小贴士：

选购技巧1、看外表：拨开芋头的毛皮，仔细观察看有没有霉烂、干硬、斑点等现象，优质的芋头体型匀称，大小一致，表面完好，没有病虫害和机械损伤。2、看沙眼：如果芋头的根部附近，有很多带土的凹下去的沙眼或小坑儿，就证明芋头吃起来粉糯；如果表面看起来比较光滑，则口感不会好。3、看根部：用刀在芋头的根部划开一个小口，如果流出了比较黏稠的白色液体，并且能很快干结呈现粉状，怎表明此芋头品质较好。4、看纹络：一般大个儿的芋头，商家会切半出售，这时就要看它的横切面，紫红色的纹理越密，芋头的口感越好，断面的纹络越稀疏，留白越多，芋头的口感越差。

大家学会了吗?

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