营养医学照亮人类健康

1人类健康现状

从上世纪到本世纪，现代医学在人类的健康方面始终扮演着救死扶伤的角色，让大多数人形成了有病就看医生，药物能治病救命的观念，人们把自己的健康也交给了医生和药物。

抗生素的发现使上世纪威胁人类健康的传染病得到了非常好的控制，人类的寿命随着生活条件的改善不断延长，据世界卫生组织年的统计数据，中国的人均寿命已经延长至男74岁，女77岁，然而，真正健康的寿命却在不断地缩短，亚健康人数日益增加。

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