有一种亚健康叫ldquo细胞隐性饥饿

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前几日，有位朋友父亲因病去世，他说父亲的死因是“饥饿”。目前的生活状态，很多人都是因“吃撑了”患各种慢性病，怎么还会有人被饿死，何况朋友家境很好。

近日，由中国生命健康促进会和人民日报《健康时报》等单位在北京举行的第九届中华健康管理论坛，主题是“细胞隐性饥饿的宏观调控与微观调理”。大会旨在让公众 　　饥饿的感觉相信大家都经历过，饥饿不是简单的胃内缺少食物，而是一种全身心缺乏的感受。饥饿的感觉是如此的明显和直接，它从不掩饰也从不夸张，总是直接的跳出来等待我们来解决这个问题，无论是伟人、明星、还是平凡百姓都无无法逃过此劫。有一种饥饿你听说过吗？饥饿的主体是细胞、饥饿的感觉是以一种隐蔽的状态出现的。这就是最新健康理论——细胞隐性饥饿。

　　什么是细胞隐性饥饿

　　细胞隐性饥饿是指机体细胞由于营养不平衡或者缺乏某种人体必需的矿物质，同时又存在其他营养成分过度摄入，从而产生细胞隐蔽性营养需求的饥饿症状，重点在营养元素不平衡而不是饱腹方面的容积不够。

　　人体每日所需要的营养素有40多种，这些营养素在人体的体内等于是协同作战，共同维护每个人的身体健康。但是有一个观念需要了解，营养素并不是越多越好。为什么现在慢性病的越来越多，其中是有“多”的成份，说明了我们的能量和脂肪摄入太多了。另一方面，这种“多”不是一个简单的过剩，在多的同时，我们很多微量元素实际是缺乏的。人体在衰老过程中都会存在人体亚健康状态（疾病隐藏期）。在人体亚健康状态（疾病隐藏期）下，人体实际上是处于“细胞隐性饥饿”的状态。

隐性饥饿威胁全球近20亿人

大会一份资料显示，年，联合国粮食及农业组织明确指出，全球约有20亿人正遭受“隐性饥饿”的困扰，这已成为威胁人类健康亟须面对的重大问题。我国年发布的《中国居民营养与健康现状》调查报告中首次提到“细胞隐性饥饿”，而欧美等发达国家则在上世纪末期就已经提出并 　　出现“细胞隐性饥饿”的人，往往同时都具有四个问题。而这四个问题又都直接导致了“细胞隐性饥饿”，往往致使细胞过早老化或死亡，因此专家们称之为“细胞凋亡四因”。人体“细胞隐性饥饿”的主要原因有四个方面：

　　1、细胞营养相对过剩和相对不足。

　　2、细胞膜生理活性降低或丧失。

　　3、细胞重金属中毒。

　　4、人体自控系统功能紊乱。

　　细胞隐性饥饿慢性病的根源

　　细胞隐性饥饿：可以理解成为是人体没有饥饿感，但是身体的细胞对营养素，特别是很微量的营养素如维生素、矿物质及其他营养有益成分处于缺乏的状况，这也是引起现在所谓的亚健康和疲倦的原因之一。

　　目前，饿死的人没有了，反而肥死的人越来越多了。人体70%的慢性疾病包括心脑血管疾病、糖尿病、癌症、肝胆疾病、肥胖症、亚健康等都与人体细胞隐性饥饿有关。一些人体必需营养素的长期缺乏，就会导致人们出现亚健康，甚至导致致疾病。怎么改善人的健康，让人老而不衰，或者衰的慢一点，慢性病发病少一点，这都得从避免细胞隐性饥饿开始。

　　膳食平衡是关键

　　医生建议，均衡饮食的概念要时刻印在头脑中。吃饭不可能做到每一顿都称重计算，只要碳水化合物、蔬菜水果、蛋白质、油脂摄入均衡，种类搭配要好就可以了。应对细胞隐性饥饿的七个方法如下：

　　1、牢记膳食宝塔：确保谷类、薯类、蔬菜、水果、畜禽肉、鱼虾类、蛋类、奶类、豆类的充分、均衡摄入，并控制油、盐食用量。

　　2、补充四类重点食物：国人膳食中奶类、豆类制品、粗粮、水产品的消费量远不及推荐量，人们最好重点补充。

　　3、根据自身情况着重补充：不同地区、不同人群可根据需要，通过饮食补充微量营养素。如摄入牛奶、蛋黄、动物肝脏补充维生素A；吃血豆腐、红肉、黑木耳补铁；摄入海带、紫菜等补碘；常吃猕猴桃、柑橘等补充维生素C等。

　　4、多用低温烹调：过度烹饪会使食物中维生素C大量流失。建议多用蒸、煮等低温烹调，最大限度保留食物营养。

　　5、摒弃不良习惯：吸烟、饮酒、熬夜、反复减肥、缺乏运动等不健康生活习惯，也会造成体内微量营养素缺乏，应尽早摒弃。

　　6、尝试强化食品：市场上有些强化某些微量营养素的食品，比如加铁酱油、添加B族维生素的谷物早餐，可酌情食用。

　　7、服用膳食补充剂：在一般情况下，不推荐额外服用膳食补充剂。但若长期出差在外，三餐难以保证，可酌情服用复合营养片。

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