谭小厨的厨房
去过很多地方，吃过很多美食，始终还是最喜欢自己亲自动手。很多人会觉得自己不会做菜不懂做菜，没有潜质。其实，在生活中，你学会享受生活，处处都会是惊喜。只要你用心，你也可以是大厨。
虫草花是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草
俗名不老草，是虫，菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药
不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸
而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品
虫草花鸡粥是比较常见的一种广东烹饪方式
非常适合于以下几类人
脑力劳动者，亚健康人群。
.易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。
腰膝酸痛、肾功能差。
面部色斑、晦暗。
年老体弱、病后体衰、产后体虚者
配料表
鸡肉￥16
虫草花￥12
米适量￥3
姜丝少许
详细步骤
第一步：鸡肉放入姜丝、盐、油和少许生粉搅拌均匀，放一旁待用。
第二步：米淘干净，加入多于米3到4倍的水，开水煮沸。（如果喜欢吃稠一点的粥可以少放水）
第三步：煮到米粒开始烂的时候加入鸡肉。
第四步：鸡肉大火滚开两次后，加入虫草花。
第五步：开始大火煮开两次后，调至中火，煮30分钟，转小火熬制20分钟后加入适量的盐搅拌。
第六步：完成！
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营养美味的虫草花鸡粥就这样完成了
对于我这种体虚的人来说
最适合不过
美味，就是这么简单
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