徐水妇幼bull知识科普科学饮食

时间:2020/6/27 14:44:36 来源:亚健康_亚健康常识 作者:佚名

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一、调整进食顺序。把水果放到饭前吃,有利于健康饮食“八分饱”的把握,而且多数常吃的水果,例如苹果、梨、橙子、猕猴桃和葡萄等都是低热能的食物。水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析,建议成年人最好在每顿饭前吃水果,柿子等不宜在饭前吃的水果除外。

二、维持高纤维素摄入,维持食物多样化。一个吸收消化功能正常的人,只要做到了食物多样化,就不需要膳食增补剂或保健品等补充。世界卫生组织和粮农组织还特别推荐植物性食物的摄取,提出了天天五蔬果的口号,即每天争取吃够五种水果和蔬菜。

三、控制肉类、油脂和盐的摄入量。中国营养学会推荐的每人每天油脂适宜摄入量是25-30克,每人日均食盐摄入量为6克(约相当于啤酒瓶盖一平盖)。许多科学研究已清楚表明,过多的盐的摄入造成水、钠在体内的潴留,是引致高血压的最主要的危险因素之一,而高血压又是引发中风的最主要的危险因素。

四、增加水果、奶、谷物及薯类食物。经常进食水果可明显降低患中风、冠心病、肿瘤等慢性疾病的危险。牛奶中不但含有优质蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有钙、维生素A以及身体必须的其他营养素。谷类中植物蛋白、B族维生素及纤维素的含量较高,薯类为低脂、高纤维、含有丰富的维生素与矿物质的食物。

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