成分解析大课堂丨小麦苗粉和亚健康Say

小麦苗是我们生活中非常熟悉的植物，它是麦子的初期形态。麦子大家都非常熟悉，我们生活中常吃的面条、包子、糕点都是由它加工而来的，它是我们生活中的主食之一。但是小麦苗的作用，大家可能并不是很熟悉，那么就让小仙来告诉您吧！

什么是小麦苗

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小麦苗，为禾本科小麦属植物TriticumaestivumL.小麦的嫩茎叶。全球广栽培，品种或类型极多。我国各地均有栽培,为我国北方主要粮食作物。小麦苗富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。

什么是小麦苗粉

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小麦苗粉是采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末。

小麦苗粉的营养价值

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小麦苗粉内含有18种氨基酸，20多种维生素，70多种矿物质，包括SOD酶在内的多种活性酶，大量的天然叶绿素，可以清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属；平衡血糖、清肝；降低高血压，清除各类毒素，促进血液的循环。

小麦苗粉的功效和作用

壹

补充能量

2盎司(约60克）的小麦苗粉相当于3磅（1磅=0.45公斤）有机蔬菜中的的维生素和矿物质含量,或者相当于两杯咖啡的能量。您只要喝2盎司的小麦苗汁，就可以感受这种令人惊奇的能量，一天充满活力。

贰

补铁造血

小麦苗粉含有非常高的活性酶和叶绿素。它含有多达70%的叶绿素,这是身体建造的重要物质。叶绿素的分子与血晶素分子非常相似，这种色素与蛋白质结合形成血色素。主要的区别是，叶绿素分子的原子中心是镁,而血晶素中是铁。这两种物质的分子结构几乎在所有方面都是相同的。因此，它可以造血。

叁

恢复血液碱性

小麦苗粉对血液有碱化效果，其丰富的碱性物质有助于减少血液过酸，它可以被用于缓解多种内部疼痛，现已被成功地运用于治疗消化性溃疡、溃疡性结肠炎、便秘、腹泻和其它与坏死的Gastrointestinal管道有关的疼痛。

肆

除体味

小麦苗粉味道清新，服用可以以有效地抑制由于食品、饮料、烟草、代谢变化(口臭)产生的口腔气味。长期吃还可以有效地消除运动排汗的气味，女性月经期的气味。

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