肝脏还要将这些氨解毒

那么,亚健康人群是否需要补充蛋白质粉?有种说法是,亚健康人群的身体已经出现了问题,需要通过补充蛋白质粉提高身体的免疫力,这样的说法其实经不起推敲

5、日常饮食中未能有足够的牛奶、肉类、豆类、蛋或其他高蛋白质食物者

3、消化功能低下者,或患有胃肠道疾病导致消化吸收普通食物较困难的人,如胃部分切除的患者;

1、要大量摄入蛋白质的人,如受伤或手术后康复期患者;

蛋质粉并非一无是处,它的出现是一种进步,对于需要它的人来讲则是福音什么样的人才需要补充蛋白质粉呢?

其实,天然食物是提供优质蛋白的最佳来源日常生活中,应强调“食物多样”的原则,不同种类的蛋白质进入体内混合后,氨基酸组成上会取长补短,使营养价值得到提高,这就是营养学上的“蛋白质互补作用”,如小麦、大米、豌豆等天然食物单独食用时,蛋白质利用率不高,混合食用后,蛋白质利用率则接近于禽畜肉食物的优质蛋白

此外,蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异在食物丰富多样的情况下,完全能满足不同人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉不能替代的首先我们应该明确“亚健康”是否是因蛋白质缺乏造成的,如果不是因为蛋白质缺乏,而是由于其他营养素缺乏导致的亚健康状况,补充蛋白质粉会加剧本来就缺乏的营养素的消耗,对缓解亚健康状况不利

另一种说法是,食物中的蛋白质所含的人体必需氨基酸不全,而蛋白质粉中的氨基酸齐全,补充蛋白质粉可以弥补饮食的不足,使人体摄入更全面的人体必需氨基酸这一说法同样站不住脚假使一个人摄入的氨基酸不平衡,补充了蛋白质粉后,不够的也许补足了,但多出来的会更多,容易使身体进入“高蛋白负荷”的状态,过量的蛋白质中的氨基酸均需要在肝脏中进行脱氨基酸处理,处理后的氨基酸会产生有毒的氨肝脏还要将这些氨解毒,转变成无毒的尿素,然后将尿素运送到肾脏排出体外如果以上环节出现问题,可能就会导致血氨升高,随血液进入脑组织中,进而引起脑组织功能障碍,就是所谓的“蛋白质中毒”

2、需要额外补充蛋白质的人,如某些运动员、纯素食者、机能衰退的老年人、节食减肥的人、孕妇和哺乳期的妇女等;

据2002年第四次全国营养调查统计资料表明,城镇居民的蛋白质平均摄入量分别为75.1克和69.1克,而推荐的每日膳食营养素供给量中,蛋白质是80克,基本接近这几年,居民更加注重饮食营养,可以肯定的是,我国城镇居民蛋白质的摄入量并不缺乏,健康人群完全没有必要补充蛋白质粉

4、体弱、营养不良、免疫力低下、贫血患者;