如果不及时纠正

如果不及时纠正,可能进一步发展为夜盲症,并出现角膜干燥、溃疡等

营养对策:每日保证主食的摄入,以最为经济的手段为机体提供足够的能量每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入每周摄入2～3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌

营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入两者分别以植物和动物的形式提供维生素a,后者吸收效率更高应注意的是,维生素a是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜,维生素a的吸收效率可大为提高

营养对策:洗米、蒸饭等可造成b族维生素的大量丢失长期进食精细米面、长期吃素食,同时又没有其他的补充,很容易造成b族维生素的缺失为此,应做到主食粗细搭配、荤素搭配如果有吃素的习惯,每日应补充一定量的复合维生素b族药物制剂

信号:夜晚视力降低

可能缺乏的营养:b族维生素

可能缺乏的营养:维生素a

信号:头发干燥、变细、易断、脱发

可能缺乏的营养:蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌

信号:舌炎、舌裂、舌水肿