很多朋友来找我咨询营养健康问题的时候，都会谈到压力和睡眠。压力和睡眠已经成为现在影响我们身体健康的重要因素。尤其如今社会压力越来越大，亚健康的状况也越来越普遍。有的朋友会觉得睡眠不好，入睡困难或者睡眠质量差。而有的朋友则表示，睡眠倒还不错，晚上能睡7，8个小时。但是从一早上起来就感觉很疲倦，精力不足，整天都感觉无精打采的。这种精力不足的情况，我往往都会建议营养均衡的一日三餐。就是全谷物，优质蛋白质和健康脂肪搭配合理。同时每餐还要吃丰富的蔬菜。除此以外，还会建议上午10点和下午三四点的时候，补充一些健康零食。对于忙碌的上班族，以及正在上学的孩子们，健康零食能够帮助他们营养充电。有更饱满的精力高效地完成体力脑力负荷极高的工作和学习！1健康零食一说到健康零食，很多朋友都会懵圈！哪些是健康零食呢？超市和网上卖的很多零食都是高糖高脂的，而且营养成分单一。即便自己在家烘焙的点心，发现也不是很健康。甚至不少懵圈的朋友还问：我也想带些健康零食去办公室，但带些啥去呢？所以我也常常会给朋友们提供一些健康零食的建议。比如原味酸奶，坚果，植物种子，干果等等都是很好的健康零食的选择。今天和大家分享一个帮助亚健康的健康零食的食谱。让你的零食清单上多一个健康选择。这个食谱的主要食材是大麦若叶，坚果和植物种子。大麦若叶是我这次疫情期间之后，开始把它加入到我的健康食谱里的超级食物，营养成分非常丰富。而坚果和植物种子，比如巴达木果，腰果，核桃，南瓜子，葵瓜子等等，也是我最爱的食物之一。因为里面富含健康脂肪，纤维，以及非常丰富的微量元素。营养非常强大。一直以来，我都建议大家每天补充一把坚果和植物种子。最近我倒腾着把这几样营养丰富的食物结合在一起，做成零食。和大家分享一下这个食谱。2大麦若叶坚果能量球的食谱这个食谱非常简单方便。大概十分钟就能做好。食材：1.5汤匙大麦若叶粉1/4杯核桃1/4杯的巴达木果或者腰果3汤匙奇亚籽或者亚麻籽2汤匙白芝麻3汤匙椰丝6个椰枣（最好用椰枣，实在没有的话，可以用红枣代替，但效果没有那么好）1个柠檬少量橄榄油或者麻油制作方法：把柠檬先用水打湿表皮，简单清洗。然后把柠檬放在碗里，加入40-50度的温水，再加2勺面粉/苏打粉。搅拌均匀。浸泡大约10分钟左右。洗去柠檬表面的农药残留物和蜡。将柠檬切开，然后挤汁到碗里，再将柠檬切成小丁将一部分椰丝和芝麻放到单独的小碗里混合均匀，做最后滚在外层的蘸料把剩下的食材包括柠檬丁和柠檬汁放到料理机里，磨碎混合搅拌均匀。有柠檬汁，比较容易搅拌，如果开始觉得搅拌还是有一些困难，可以适当加一点点橄榄油或者麻油帮助搅拌。将搅拌好的混合物装进一个干净的碗里。用汤勺把上面搅碎的混合坚果食材舀出来，用手捏滚成球状。然后把捏好的坚果球在放了椰丝和芝麻的碗里滚两圈，让坚果球的外层粘满椰丝和芝麻。这么多食材大概能做18-20个坚果球，基本两三天就可以吃完。可以把他们放到冰箱冷藏层保存。这样坚果能量球就大功告成啦！在这个食谱基础上，你还可以在食材里加入可可粉，或者姜黄粉等等的健康食材，不仅能口味更多元，也会让营养更丰富！能量球3食谱里的健康营养元素这个坚果能量球的健康零食，食材丰富，而且具有非常好的帮助健康，对抗疲劳和增强精神精力的效果。大麦若叶粉大麦若叶粉是现在非常流行的营养食物。就是把大麦若叶打成了粉，更方便食用。大麦若叶大麦若叶是一种营养非常丰富的超级食品，富含天然维生素和矿物质，而且还有人体所需的八种必须氨基酸以及丰富的酶和纤维。而且大麦若叶在食用后的10个小时，都对平衡血糖有帮助。能够帮助我们提升和保持能量水平，是非常好的能让人精力充沛，元气满满的超级食物。大麦若叶粉核桃核桃大家很熟悉。富含健康脂肪，比如单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，也是omega-3不饱和脂肪酸的很好的植物来源。Omega-3不饱和脂肪酸对抗炎和帮助脂肪代谢非常有益。另外核桃还含有丰富的纤维和铁，硒，钙，锌，维生素E和一些B族维生素等丰富的微量元素。腰果腰果富含纤维，蛋白质和优质脂肪，以及维生素A、B1、B2、锰、铬、镁、硒等丰富的微量元素具有很好的抗氧化、补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。奇亚籽和亚麻籽奇异籽和亚麻籽也是健康脂肪，尤其是omega-3脂肪酸的另一个植物来源。另外它们还富含蛋白质，抗氧化剂，纤维，和铁，钙等丰富的微量元素。芝麻芝麻里不仅含有高含量的钙和镁，而且还含有铁，磷，锌和铜等微量元素。另外芝麻粒的纤维含量也非常丰富。椰丝椰丝富含健康的脂肪，可以促进脂肪燃烧，并且能为我们的身体和大脑提供快速的能量。椰枣椰枣可能很多人都不熟悉。这也是一种营养丰富强大的超级食物。主要产自中东南亚一带，中国的新疆也产椰枣。椰枣是穆斯林食物里的圣品，小小的一颗就能提供强大的能量。椰枣一位朋友曾经告诉我，在伊斯兰教每年的斋月期间，很多穆斯林每天天亮之前会吃几颗椰枣，就能给他们提供一整天的能量。所以每天，尤其早餐的时候，吃两颗椰枣能让你精神焕发，精力充沛。椰枣里面含有天然的甜味剂，所以能让这个点心自带甜味。很多朋友担心椰枣不是我们中国常见的食物，会不会不好买。这个不需要担心。我在我父母家附近的批发市场就买到了伊拉克的椰枣。我的朋友也在淘宝上买到了阿拉伯椰枣，新疆椰枣。你在淘宝和京东上能搜到很多店铺卖椰枣的。柠檬柠檬是非常好的维生素C的来源。研究发现，维生素C能帮助我们管理压力。当我们压力大的时候，会消耗大量的维生素C。同时，缺乏维生素C的时候，往往都会发生皮质醇（压力荷尔蒙）升高的情况，从而导致压力指数也会上升。所以柠檬里丰富维生素C能够帮助我们减轻压力。另外柠檬皮里含有丰富的D-柠檬烯，柠檬烯具有很好的抗炎效果，同时也是非常好的抗氧化物。当然柠檬皮有点点苦味。食谱里的椰枣甜味能把苦味盖去。对于味觉比较敏感的人，还是觉得苦的话，可以只用半个柠檬。4结语这个坚果能量球，简单好吃又营养，而且非常容易携带！你可以把它带到办公室，在早上和下午做零食吃。或者当你觉得精力不足时，作为能量补充。家里有小朋友的，也可以让他们带到学校去，饿了的时候做零食，补充能量。今天分享的这个食谱里，食材非常丰富，个个有自己的营养绝活！有了这么丰富的营养“充电”，我们才能精力充沛地好好好干活啊！心动不如行动！马上做起来吧！让你的零食清单里多上一款健康储备！希望这个分享对大家有帮助！如果你喜欢我的分享，欢迎点赞，转发和评论！谢谢！我是“寻香笔记”。欢迎
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